本日も晴天なれ。

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何ヵ月・何年・何十年…

時間はかかるかもしれないけど…


大丈夫！


ぜってぇ大丈夫！！


負けへん！

誰との勝負かわからへんけど



いつまでも

これからも



ずっと一緒♪♪♪





おやすみ〜

今年の３月に仕込んだ味噌が熟成しました(^^)v





まずは綺麗に豆を洗っておきます。





















お米はこの機械？で洗っておきます。













麹も出来上がり(^^)v







混ぜ合わせ！



















後は樽に入れてセット完了です＼(^O^)／









準備・仕込みで４日間と熟成待つこと７ヶ月(^-^)


そして完成！！



お味はどうでしょう(^o^;

８月から昨日まで、特別シフトの勤務がやっと終わりました(T_T)/~
ちょっと心残り(楽しかったのよぉ〜)



今日から通常勤務…




もう既に楽しくないよぉ〜





慣れるまでしばらくかかるかな(^o^;


とりあえずお昼まではぼちぼち行こか(*^_^*)



もうお昼やな(^^ゞ